出生于中醫(yī)世家，現(xiàn)任廣州421醫(yī)院疤痕修復(fù)科特約坐診專家。從事疤痕疾病臨床科研工作40余年，曾多方拜師學(xué)藝，多次參加過市級和部級學(xué)習(xí)班，行醫(yī)至今，深得廣大患者贊譽。曾在當?shù)刂嗅t(yī)學(xué)院任教帶徒，多形式培養(yǎng)中醫(yī)后繼人才，弟子遍布全國各地。作為我院疤痕科專家組骨干成員，沈主任擅長將中醫(yī)基礎(chǔ)理論結(jié)合西醫(yī)融入到疤痕疾病的臨床診療中，形成了特色的具有較高學(xué)術(shù)價值的疤痕疾病診療體系。在疤痕疾病治療領(lǐng)域提倡“一人一方、千人千方”針對性治療，受到業(yè)內(nèi)專家和廣大患者的好評。1、沈勛平教授曾多次受邀參加德國等多個國家中醫(yī)醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)研討會，并在國內(nèi)外發(fā)表醫(yī)學(xué)論文50多篇，榮獲多項國際國內(nèi)醫(yī)學(xué)成就大獎。2、2005年12月資料載入《中國特色醫(yī)療大典》（珍藏版）中國藥文化研究會，獲得“中國特色名醫(yī)”入編紀念證書。3、2006年10月，被授予“中華名醫(yī)榮譽稱號”。另外，醫(yī)學(xué)研究院、中華疑難病專家協(xié)會，根據(jù)沈勛平醫(yī)生提供的相關(guān)醫(yī)學(xué)醫(yī)術(shù)材料，現(xiàn)被《醫(yī)學(xué)德藝雙馨名醫(yī)名院精選總覽》編委會備案。